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亮丽的餐具实际是侵害健康的凶手

作者: 来源:欧倍力洗碗设备 发布时间:2018-03-02

【摘要】: 江苏欧倍力从事餐具消毒设备的生产已经有多年,根据多年和餐具消毒公司、餐具消毒中心的交往,我们建议大家不要使用亮丽的餐具。
一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具存在着安全隐患。塑料餐具外

  江苏欧倍力从事餐具消毒设备的生产已经有多年,根据多年和餐具消毒公司、餐具消毒中心的交往,我们建议大家不要使用亮丽的餐具。
一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具存在着安全隐患。塑料餐具外部彩色图案铅、铬等重金属释出量超标。因此消费者在挑选塑料餐具时,应尽量选择没有装饰图案或图案简单且不在餐具内壁,并无色无味的产品。
专家解读各类餐具上的装饰图案是美丽“杀手”。近年来,随着人们生活水平的提高,各种材料制成的餐具进入千家万户,带有装饰图案的餐具更是备受人们的青睐。但是,你知道吗,这些鲜艳夺目的餐具已成为美丽的杀手,在侵害你的健康。
外表华丽、色泽如金,甚有气派的铜火锅颇受人们的喜爱,用铜锅烹煮食物时溶解出来的少量铜元素,对人体是有利的。
再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料,绝对不能用于盛放或包装食品,否则,将有可能对人体造成毒害。另外,仿瓷餐具并不耐高温,如果长时间处于高温及酸性环境下,就会释放出微量的三聚氰胺及甲醛。因此,消费者在使用过程中应尽量避免将其放入微波炉或长时间盛载高温、高糖分、酸性的食物,例如滚油、白醋、柠檬茶、酒精、咖啡等。
陶瓷餐具的釉上彩、釉下彩、釉中彩,其铅、镉溶出量主要来源于制品表面的釉上装饰材料,如陶瓷贴花纸和生产花纸用的陶瓷颜料等。这些颜料一般都含有一定量的铅,有的含有镉,因此人们长期使用这些餐具盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品时,餐具中的铅等重金属就会溶出并随食品一起进入人体蓄积,久而久之,就会引发慢性铅中毒。另外,彩瓷器皿烘干消毒时会释放有害物质,危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
油漆筷子很美丽,但从卫生观点来看,对身体健康是不利的。这是因为油漆是高分子有机化合物,大多含有有毒的化学成分,当长期使用油漆筷子进餐,特别是油漆脱落随食物一起进入胃内,铅和铬等有毒物质进入人体被蓄积,就有发生慢性中毒的危险。
专家强调,少选择颜色较鲜艳、花纹较多的器皿装食物,首次使用时,要用温水加洗洁精洗洗或者放入超声波商用洗碗机中清洗,减少化学物质。日常进餐时最好不用油漆筷子,应选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。

 

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