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商用洗碗机厂家给你阐述几个饮食卫生的误区

作者: 来源:欧倍力洗碗设备 发布时间:2018-03-02

【摘要】: 饮食卫生方面存在几个误区。下面我们根据我们的多年生产商用洗碗机的经验介绍几点给大家,希望对广大客户有所帮助! 误区一:餐盘餐具越白越好:在外面就餐,有不少人看到餐具很白,认为一定很干净,其实

  饮食卫生方面存在几个误区。下面我们根据我们的多年生产商用洗碗机的经验介绍几点给大家,希望对广大客户有所帮助!

  误区一:餐盘餐具越白越好:在外面就餐,有不少人看到餐具很白,认为一定很干净,其实不一定。如用浸泡粉强力浸泡去污,化验表明,许多浸泡粉(尤其是非正规厂家生产的浸泡粉)对人体有害,有害成分有渗透到餐具的毛孔中,靠漂洗、冲洗也不能去除。餐具清洗干燥后,有不少化学洗涤剂残留以白色结晶的形式附着在餐具表面上。因此,餐具清洗消毒的工艺很重要。

  误区二:用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。

误区三:用卫生纸或抹布擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。用抹面擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。在传统用手洗碗洗涤方法洗过的餐具,污迹和细菌仍以不显眼的方式粘贴着。抹布本身携带病菌难以洗净,同时在碗中又留有水渍。可见,传统的用手洗碗的方式不符合健康标准。

以上信息由欧倍力洗碗机信息部提供!

 

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