酒店，大型饭店现如今大部分采用了酒店洗碗机（又称商用洗碗机）进行清洗餐具。饭店，酒店的餐具大部分是瓷餐具，瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭、饭店、食堂购买餐具的选择。瓷餐具可以分为：镁质瓷餐具、镁质强化瓷餐具、强化瓷餐具、贝质瓷餐具、色釉瓷餐具等等。

饭店酒店瓷餐具一般比较油腻，大小不一，形状多样化，欧倍力洗碗公司专业从事餐具清洗研究，根据餐具数量、酒店经营规模及餐具的实际情况，量身定做瓷餐具清洗消毒方案，已经配置什么样的酒店洗碗机做出一个指导性方案。

如何配置食堂洗碗机就是欧倍力的专业！欧倍力专注于餐具清洗消毒技术领域的研究，凡餐具清洗消毒的疑难问题，欧倍力都有完善成熟的方案予以解决，如茶垢的清洗问题，使用欧倍力酒店洗碗机则轻松自如；如玻璃杯上的水渍问题，使用欧倍力设备，玻璃杯变得晶莹剔透。

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