目前全国许多高档酒店纷纷选用欧倍力商用洗碗机，首先肯定欧倍力全自动商用洗碗机采用超声波商用洗碗机技术，是中国国内商用商用洗碗机技术领导者，各类餐具均无须初洗和浸泡即可拥有洗净效果及具备完善的售前售后服务体系，免费的技术指导，三包期内免费的配件供应，快速的维修响应，确保您使用无忧等等方面，是高档酒店选用欧倍力商用洗碗机的直接原因，笔者再从另一角度加以分析：
高档酒店特别是四星、五星级大酒店，洗碗设备是其必备的投资，原来大多数是采用的是西方国家进口或合资生产的大型洗碗设备，这类设备的特点是：设备庞大，占地面积大，投资总额大；要用大量的高温水及高压高温蒸汽，能耗大；要用专用洗涤剂及催干剂，每天均需消耗专用的洗涤剂及催干剂价格比较贵（以人民币来计）；主要的还有，该设备以洗西餐的盘子碟子为主，对我们中餐多样化、油腻重的餐具清洗难度大，洗净度低；还要装框清洗，又费时费力。
综上所述，全国各地高档酒店纷纷选用省时省力省水省电，省地方省投资，不用专用洗涤剂又省钱，适合中国餐具国情洗得快速又干净，技术先进、服务又周到的国内著名品牌欧倍力商用洗碗机，完全在情理之中。

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